Оператор зерноочистительно-сушильных комплексов и передвижных зерносушилок в Перми контролирует процесс очистки и сушки зерна с помощью специализированного оборудования. Он распределяет сырьё для транспортировки или по силосам. Специалист удаляет мусор, частицы металла и посторонние предметы. Оператор внимательно следит за подачей топлива в зерносушилки, а также за работой магнитных приборов, циклонов и вентиляторов. Он контролирует работу транспортёров, наполнение силосов, подачу сырья, скорость движения и толщину слоя. Оператор также отбирает пробы зерна для лабораторного анализа. Специалист осуществляет обслуживание комплекса, поддерживая все установки в исправном состоянии. Он проводит техническое обслуживание и ремонт, а также подготавливает линии к работе. Оператор высокой квалификации контролирует процесс очистки и сушки по измерительным приборам, проводит расчёты оптимальной температуры в топке и системе охлаждения. В Перми ООО «ЦПО» предлагает пройти обучение, тестирование и переподготовку. В образовательной программе предусмотрен курс по конструкции технологического комплекса, а также техническим условиям и стандартам зерновой продукции. Слушатели научатся обслуживать сушилки, сепараторы, магнитные установки и другие приборы системы. Выпускникам будут вручены удостоверения (дипломы) государственного образца. Эти «корочки» подтверждают специализацию работника и принимаются на всех предприятиях в регионе.